A Review Of бытовой пароконвектомат
A Review Of бытовой пароконвектомат
Blog Article
Пароконвектоматы отличаются от конвектоматов и конвекционных печей следующими аспектами:
Однако, пароконвектомат не подходит для приготовления соусов, пасты, блюд в кляре (мясо, овощи, рыбу), супов, оладий и блинов, компотов и других подобных напитков. Эксплуатация, обслуживание
Конвекционные печи относятся к бытовым устройствам, которые предназначены для дома или приготовления небольших объемов пищи в кафе и закусочных. Пароконвектоматы, в отличие от них, являются профессиональным оборудованием, рассчитанным на большие масштабы готовки. Помимо этого, они подходят для создания разных блюд, тогда как духовые шкафы с функцией конвекции используются преимущественно для выпечки. Достоинства и недостатки
Бренд: выберите пароконвектомат от известного производителя с хорошей репутацией и гарантией на оборудование.
Теперь так могут готовить не только шеф-повара ресторанов — подобрали модели, которые легко впишутся в любую кухню.
Бойлерный тип предполагает обязательное подключение к водопроводу. Электронная система пароконвектомат германия управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ
Пароконвектоматы имеют дополнительные функции, такие как самоочистка, автоматические программы и возможность get more info приготовления блюд в различных режимах, включая выпечку, жарку, варку и др.
Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях.
Рассматривая вопросы, что такое пароконвектомат, зачем он нужен на кухне, стоит отметить универсальность этого аппарата. Он оптимально подходит для использования в столовых, ресторанах, кафе, закусочных и является незаменимым устройством для приготовления еды на заказ. Основные режимы работы пароконвектомата
Таким образом, пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией имеют общий принцип действия — циркуляцию горячего воздуха, но пароконвектомат использует пар для обработки продуктов и имеет более продвинутые функции, чем духовой check here шкаф с конвекцией. Мойка пароконвектомата
Это особенно важно в условиях высоких нагрузок, когда надо быстро обслуживать большое количество клиентов.
Для приготовления различных блюд необходимо правильно настроить режим работы пароконвектомата, выбрать температуру и время готовки.
Режим низкотемпературного пара используется для деликатного приготовления изысканных, нежных блюд, таких как филе рыбы.
Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности